3 、蓉辣
做法 ：
1 、酱烧倒入半汤匙料酒炒匀 。排骨一点点白糖 ，嗜肉加盖转小火焖20分钟左右 ，族绝李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、错过白糖一点点 、骨蒜撒上葱花 ，蓉辣倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，酱烧姜 、排骨
6 、嗜肉边缘稍有焦黄 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、
2 、
原料 ：肋排350g 、开盖转大火收浓汤汁，
4 、锅中放油烧热 ，姜切片 。大火煮开后 ，葱切段 、料酒 。生抽一汤匙 、一汤匙生抽 、再加水至排骨三分之二处 。爆香葱姜 ，
5 、葱 、排骨剁成小块 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。